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商用厨房设备的布局原则
通常情况下我们酒店厨房中的一些简单的设备都是我们自己动手进行清洗的，只有那些较大型的厨房设备才会叫清洗公司来进行清洗，那么我们在清洗这些简单的厨房设备该如何正确有...
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酒店厨具设备是如何进行购买？
由于酒店厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。 功能分类 酒店厨房功能区的划分：主食库，副食、...
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厨房设备选用原则有哪些？
在厨房的规划和设计中，首先要根据业务计划确定厨房设备，确保主菜的技术要求。操作员或厨师会有一个初步计划。在实际设计中，会有以下情况:不提出设备清单，只解释一般要求；...
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厨房设备得注意事项有哪些？
厨房设备在购买选择时，应该注意哪些？以下就是小编所了解到的,希望可以帮助到你！我公司专业生产，制造，研发，各种厨房设备，欢迎前来洽谈合作，我公司将竭诚为您服务，感谢...
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